המעיין 2|בניין אטריום|ליגד סנטר|מודיעין

 שוק אוכל מוכן לשישי שבת
 תפריט

באים, לוקחים, נהנים

בכל יום שישי משעה 7:00 עד 14:00

עופות

שניצל הבית 

שניצלונים

סטייק פרגית על האש

כרעיים עוף צלוי בגריל 

רצועות עוף סיני מוקפץ עם ירקות

קציצות עוף ברוטב עגבניות מזרחי


כבד עוף מוקפץ עם יין אדום ופטריות וסילאן

בקר

צלי בקר מבשר כתף ברוטב פטריות


גולש הונגרי עם תפ"א


רצועות בקר  סצואן  מוקפץ עם ירקות בנוסח סיני


קציצות בקר ברוטב עגבניות מזרחי


קבב הבית עם בצל ופטרוזליה קצוצה


אסדו עגל במרינדה של חרדל ויין אדום


חזה עגל במרינדה של עשבי תיבול


מאפה השף במילוי בשר ובצל מטוגן

מפרום תפ"א במילוי בשר


מוסקה חצילים במילוי בשר

קובה אדומה ברוטב סלק אדום חוץ מתוק


קובה חמוסטה ברוטב חומץ מתוק

ממולאים

פלפלים ממלואים אורז ופטריות


קישואים ממלואים אורז פטריות


פלפל ממלוא עם אורז ובשר

 קישואים ממלואים אורז ובשר


תחתיות ארטישוק עם בשר ברוטב עגבניות

מטוגנים

סיגר תפ"א


סיגר בשר

פסטל תפ"א


קניש תפ"א

אגרול צימחוני

מיני קובה מטוגן

כרובית מטוגנת

ירקניות

לקט ירקות טוסקני


ירקות מוקפצים סיני

גזר גמדי ברוטב השף


אפונה מבושלת

במיה מטוגנת ברוטב עגבניות ונענע

כרובית מאודמה

ברוקולי מאודה

ירקות קוסקוס

אנטיפסטי


רצועות ארטישוק מוקפצים עם פלפלים אדומים,שום ופטרוזליה

פחמימות

ארוז לבן מאודה


אורז צהוב עם שקדים וצימוקים

אורז אדום

אורז פיצוחים
 

קוסקוס הבית

קוביות תפ"א אפוי בגריל

תפ"א אדמה אנה פרוס עם בצל
 

תפ"א זעיר עם קליפה בלימון ורוזמרין

פירה הבית
 

פירה בטטה
 

פשטידת ירק
 

פשטידת פטריות שמפניון

דגים

דג מושט ברוטב עגבניות

דג נסיכה ברוטב חריימה פיקנטי עם גרגרי חומוס

סולומון על הגריל

קציצות דגים ברוטב עגבניות

מושט שלם בעשבי טיבול

סלטים

חצילים על האש במיונז


חצילים בטחינה
 

קביות חצילים בתחמיץ עם בצל ופטרוזיליה


פלפלים קלויים על האש

סלט פיצוחים כוסברה פטרוזיליה גאלה עם טיבול של שמן שומשום וחמציות
 

מטבוחה מרוקאית חריפה
 

כרוב אדום מתוק

כרוב אדום במיונז

כרוב לבן בחומץ
 

כרוב לבן במיונז
 

קונסלו כרוב וגזר עם מיונז


סלט קישואים אייסתי עם ג'ינג'ר לימון ושומשום


חמוצי הבית (תורשי)


טחינה


עמבה


סלט ירדן סלק חי עם לימון ונענע ואגוזי מלך


סלט סלק מבושל חמוץ מתוק


סלט תפ"א במיונז עם כוסברה ושום


סלט גזר מרוקאי